2姜蒜切片 ,茄烧糖和鸡精 ,豆腐
4铁锅烧热 ,吃肉
5煎至皮脆金黄即可。让享姜 、块感蒜、觉番糖、茄烧葱 、豆腐炒匀。吃肉约厚一厘米。让享下姜蒜 、块感番茄 一个 约230克 、豆瓣酱 一大勺 、
11放入煎好的豆腐 ,烧开 。
8再放豆瓣酱、
12放盐 、老抽 一大勺 、
食材明细:豆腐 400克 、花椒、鸡精
做法:
1番茄切小块 。下豆腐块煎。小米椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,
辣椒和花椒炒香 。下油烧热后,买了一大块,7锅内留少许油 ,
10放半小碗水,
3我这次用的是老豆腐 ,
9放番茄炒出汁水,盐、料酒炒匀 。约400克 ,方便剔除。
6煎好的豆腐出锅备用 。切了方形的薄块,料酒 一大勺、
