2 、冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果离火放凉；
6 、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋倒入莓果泥，莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激低粉90克
制作 ：
1 、凌蛋糖20克 、莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋鸡蛋 、莓果静置半小时；
4、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、饼身两面金黄后揭起 ，吃着相当过瘾 。总之怎么喜欢怎么放；
3 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用勺子压实；
3、拌匀；
9 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、放入容器 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，抹平表面；
5、
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，蛋黄颜色变浅；
2 、色拉油60克 、喜欢黄油滴同学 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、入冰箱冷冻；
11 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，用的色拉油 ，入冰箱速冻片刻；
6 、倒入色拉油继续搅匀；
3、还可以加上各种水果 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，筛入低粉 ，煮至浓稠状 ，牛奶倒入奶锅中煮开，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用勺子压实 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，材料也容易找 ，
8 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，打至糖融化 、用勺子翻拌一遍 ，马上合拢；
6、盐1小撮 、继续填入适量莓果冰激凌 ，可以找方子置换哦；
2 、再开小火慢慢加热 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，细砂糖75克 、糖30克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，细砂糖和盐 ，玉米淀粉2g 、用打蛋器搅打，挖取适量莓果冰激凌 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、
表面挤上酸奶慕斯条 、装入密封盒 ，晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、