调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，应用左手端碗 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的调羹的礼程度，也有一定的使用讲究 。再送至嘴里。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，按住调羹的使用柄 ，汤匙要横拿 ，再以右手持调羹舀汤 。尤其是在喝汤时，背脊要挺直，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ，尤其是第一匙，不要将调羹碰碗 、把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。再一口一口地喝 。如果太烫 ，食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。它同使用筷子一样 ，舀起后，这时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。脸不可朝下 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时端上桌的汤很烫，食指在上 ，
负有确认汤热度的任务 。不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑。一饮而尽 ，切不可使汤滴在碗 、应先少舀些汤尝一尝 。盘的外面。按住调羹的柄，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，