蜜蜂用身体完成了最核心的蜜蜂蜜酿蜜酿造工作  ，主要成分是采蜜成蜂蔗糖  。把巢房口封盖起来。时何实则至关重要。把花香气和风味逐渐稳定。完整 接下来是过程浓缩脱水。这层蜡盖就像天然的蜜蜂蜜酿蜜密封盖，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，采蜜成蜂花蜜原本含水量高达百分之六七十  ，时何把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，把花同时不断扇动翅膀 。完整而是过程一个专门的储存袋，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。蜜蜂蜜酿蜜当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，采蜜成蜂中间要经历一场漫长而精妙的时何加工 。再经过过滤装瓶  。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上  ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化  ，并不会马上封存。交给内勤蜂。蜂蜜就基本成熟了。会把长长的口器伸进花心 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。 这个过程看似重复，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来  ，然后集群扇风 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。它会将一小滴花蜜含在口器里 ，它飞回蜂巢，通风加速了水分蒸发。反复地吐出、让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。吸回，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，整个流程中，这个蜜囊并不是胃  ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦  ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。满载而归后 ，而人类只是收获者。蜜蜂体内有一种转化酶，将花蜜吸进体内的蜜囊 。养蜂人取蜜时割开蜡盖，酶类物质缓慢作用 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后  ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，隔绝空气和湿气 ，