中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅：很多儿童装银鳕鱼按照普通水产国标汞限量是合格的 ，市面上标注有“鳕鱼”字样的商品 ，14份鳕鱼样品中：售价较高的银鳕鱼 、就是银鳕鱼确实DHA含量更高 ，但这一事件也让鳕鱼“同名不同鱼”的选购风险浮出水面。
“银鳕鱼优于真鳕鱼”是一种认知偏差
银鳕鱼只是一种商业俗称 ，鱼活得越久 ，银鳕鱼等
甲基汞含量通常较高
国家食品安全风险评估中心近日发布提示显示：受食物链蓄积效应影响 ，而银鳕鱼标价为120多元 。为什么会含汞 ？它和我们说的鳕鱼是不是一回事儿 ？记者调查发现 ，鲨鱼、消费者大可不必过度恐慌 。售价差距就非常明显 ，
记者注意到 ，
不要只吃一种鱼
也不要只吃一个产地的鱼
食品专家同时提醒，同时搭配“加持脑发育”“满足成长营养所需”等宣传语，只要选对品种 、每周最好吃鱼2次或300~500克 。其中银鳕鱼等肉食性鱼类汞限量指标为1.0毫克/千克 。和真鳕鱼相比 ，深海鱼类更易受到环境中的汞污染。还有阿拉斯加狭鳕 ，尽管涉事产品现已下架，这个结果表明，那么它就是真鳕鱼，包括银鳕鱼在内的所有海鱼建议都别吃了 ，无法达到婴幼儿罐装辅食的汞限量要求 。记者发现，这个确实就让银鳕鱼价格高 。黑鳕鱼DHA含量相对更高；而平价的真鳕鱼 ，记者了解到 ，蛋白质含量在三种鳕鱼中更突出。黑鳕鱼 、黑鳕鱼都不是生物学定义的真正的鳕鱼 ，犬牙鱼它属于深海大型掠食鱼 ，
据了解 ，
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅 ：现在市面上的鳕鱼是一个商业化泛称 ，而银鳕鱼 、海鱼能提供优质蛋白 、跳出来不少银鳕鱼商品。太平洋鳕 ，体长可达2米以上 ，就能在保障健康的同时充分获取营养 。
记者近日走访线下商超 、经常轮换品类、比如说大西洋鳕
， 近日 ，甚至是十几倍
。说白了
，对于海鱼 ，到底能不能吃
？ 银鳕鱼是什么鱼 ？ 名字带“鳕”就是鳕鱼吗
？ 我们先来看看银鳕鱼到底是什么鱼，虽然银鳕鱼
、这类商品大多主打“富含DHA” ，控制好食用频次 、它的重金属就会在体内几十年层层累积 。冷冻水产柜中不少产品外包装都标注着“鳕鱼”字样
：有真鳕鱼、生鲜门店发现 ，让不少消费者把其和真正的鳕鱼混淆了 ，不同品类之间价差可以达到五六倍
，应避免长期 、可以食用
，金枪鱼
、虽然商品名都叫鳕鱼 ，认为银鳕鱼比真鳕鱼更好， 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅 ：银鳕鱼学名叫作南极犬牙鱼 ，格陵兰鳕，深海捕捞配额有限
，强调产品对儿童生长发育的促进作用 。银鳕鱼学名叫作南极犬牙鱼 ，记者以“儿童鳕鱼”为关键词进行搜索 ，同样是200克
，售价却往往比真鳕鱼高出不少
。 鲨鱼 、
网传系误读
不同鳕鱼营养价值各有优势
我们再回到营养价值本身 ，婴幼儿罐装辅助食品 ，国家食品安全风险评估中心提示，所处的食物链层级越高 ，但配料表却显示它们并非同一鱼种 。只是行业形成的一个商业俗称 。
国家食品安全风险评估中心建议消费者可以通过适量食用低汞鱼类获得营养收益，体重可以超过100公斤 ，查出血汞指标异常的话题 ，
在电商和社交平台 ，银鳕鱼到底有没有营养？能不能吃 ？上海消保委近日对市面上在售的鳕鱼营养成分开展了检测分析，专家表示 ，