3 、咸蛋生抽 、黄瘦
9 、肉肠粉有些厚了）
7 、咸蛋
10 、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠咸蛋黄 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，底部铺平即可（我的肉肠盘不平，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋
6、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。
食盐 、2 、马铃薯生粉15克，清水200克
配料 ：瘦肉 、
材料：粘米粉50克 、生姜 、中间高四周低 ，放上瘦肉和咸蛋黄。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。咸蛋黄切片 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生菜洗净。葱头
调料 ：食油 、白糖 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。瘦肉切薄片 ，蚝油 、芝麻辣椒油
做法：
1、
8、生菜 、
4 、
5、