调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、式早
11 、尼迪制作荷兰汁时 ，克蛋滴入几滴白醋 。成做出经餐班
3、典英请自行判断。式早
原料 ：吐司2片 、尼迪水开后关小火 ，克蛋
15 、最后放上水波蛋 ，切碎的菠菜更加方便食用 。相比较容易打发 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，90秒左右 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。如果水不够热 ，避免弄破 。烧一锅开水，根据喜欢的口感自行掌握 。容易把鸡蛋至熟 。中间翻面一次 。
13 、
5 、
17 、蛋黄2个打散后，避免把蛋液烫熟 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，烧一锅滚开的热水 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
18、不要搅动 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，也可以微波低温融化 ，器皿不要贴在热水上 ，
14 、
16、迅速磕进一个鸡蛋 ，
10 、再烤好的吐司上放一片火腿 。烟熏三文鱼3片 、再摆上菠菜 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
7 、蛋黄2个 、而不是隔热水打发 ，也可以在水中加入白醋 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
2 、吐司用烤箱烤制微脆 ，
3、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，菠菜用热水焯烫5秒 ，盐1/4茶匙(约1克) 、隔热气打发鸡蛋 ，火腿1片 、
4 、注意一定要一点一点的加入 ，但需要小心操作 ，如果没有可以用白醋代替 。鸡蛋2个 、无粗泡 。可以帮助鸡蛋成形 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。包裹住蛋黄后捞出 。
8 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、捞出用清水冲洗沥干。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，打入鸡蛋。非常好吃 。水一定要煮沸 。
6 、
2 、吐司烤干 ，
12、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
5、液体膨大绵细 ，加入5ml苹果醋 。浇上荷兰汁即可 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，黄油200克 、更加光滑利落 。约10分钟左右 ，
友情提示 ：
1 、具体所需的时间跟火力有关 ，拌匀后加入盐 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，码放好烟熏三文鱼后，浇上荷兰汁即可食用 。
9 、黄油可以隔水融化 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
4 、保持比小开锅再小一点的火力 ，鸡蛋不容易快速成型 。我用的是170度 ，时间和火力要掌控好 。放在火腿上 。