此外,豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴 。就到处询问 。豆芽农妇不知是又叫意菜皇帝 ,”
据记载,乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口,御厨不知“如意菜”是何种蔬菜,味道鲜美 ,乾隆皇帝在江南察访民情时,才知“如意菜”是黄豆芽。