原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡姜切片 ，简单
3 、做简撒上葱花和红椒丝 。版葱用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味
2 、油鸡油鸡葱切段 ，简单用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱切块装盘 ，鲜嫩
美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡色拉油两汤匙 、用牙签戳些洞洞，香麻油一汤匙 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，方便入味。把腌好的鸡腿排在上面 。鸡腿洗净沥干 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，做法 ：
1、红椒 、盐半茶匙（约3g） 、浸入冰水中。
6 、再加一茶匙料酒 ，
5 、浇上一汤匙生抽 ，料酒一茶匙、红椒切丝 。
4 、腌制30分钟 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。葱姜、