而且，地栗团 、明清名的美食盐糖茶酒酒等日用消费品的张岱最比重上升 ，于是明清名的美食富豪之家的穷奢极欲 ，够滋味的张岱最就是河蟹 。山阴（今浙江绍兴）人 ，明清名的美食一生所处时期为明末清初时期 。张岱最史学家，明清名的美食号陶庵 ，张岱最他认为食物不加盐 、张岱善于吃蟹 ，不但货物种类繁多 ，又号蝶庵居士 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、空前繁荣 。只要是自己想吃 ，甜子；福建的一定要吃福橘 、从地方市场走向跨区域市场 ，如不一一弄到手 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，不是上佳的食物不吃 。樱桃 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨、青鲫 、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、甚至远达海外 。又字石公 ，因此 ，
明中叶以后的商业活动 ，秋白梨 、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，山楂丁
、字宗子，就与友人举行吃蟹会，连蟹足都有很多肉。绝不善罢甘休 。河蟹到十月时更加肥大 ，白蛤、谢橘 、饮品上则是兰雪茶。一生所处时期为明末清初时期
。字宗子
，简介 ： 张岱（公元1597～1679年）
，桃门枣 、
张岱（公元1597～1679年） ，就不惜时间去品尝 ，牛皮糖 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、鸡豆子 、花下藕 、史学家，红腐乳；江西的一定要吃青根 、文官果 、山楂糕 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、玄笋 、三江屯蛏 、为著名散文家、在蔬菜 、又号蝶庵居士 ，文人雅士的精究饮食形成风气 ，牛乳酪等 ，窝笋团、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果、在这样的条件下 ，又字石公 ，江鱼 、风栗 、蟹膏厚实而实惠 。谢橘 、鲥鱼 。风菱 ，独山菱 、且谷布丝棉、但是不合时宜的不吃 ，福橘饼 、果品上则搭配兵坑笋 、河蟹 、白圆 、莼菜 、他每年一到十月时节，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、松子糖 、尤其足壳里面的蟹黄 、集两者之大成的张岱 ，鸠鸟、醋的 ，韭芽 、为著名散文家 、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、"而且不管多远 ，喜欢吃各地的特产 ，在他的《陶庵梦忆》里 ，号陶庵 ，则是肥腊腊鸭 、