3 、简单醋2汤匙、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单改成中火 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包蒜苗切段 ，简单糖少许、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6、菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包盛出切大块；
2、翻炒均匀即可出锅 。倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，淋入少许醋，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、
使蛋黄平铺在蛋清上 ，