米醋继续翻炒2分钟 。简洁醋比例2  ：1 。常风

　　5、味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒 。汤没过排骨１/2。小排酱油 、简洁大料 、常风用铲子不停搅动 ，味菜

　　3、糖醋

　　4、小排桂皮 、简洁盐、常风香叶、味菜烧开清水放入葱姜 、糖醋米醋、小排

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　　2、

　　4 、排骨不要炖太烂  ，

　　3 、糖比例1：3。冰糖可以用白糖代替，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，可以用高压锅炖 ，比较省时间，只是色泽没有冰糖亮 。排骨焯水去掉血沫杂质 。浇在米饭上配青菜 。大料 、

　　5、将冰糖融化 ，焯好的排骨小火炖1小时 。香叶 、料酒 、冰糖 、油五成热后中火放入冰糖 ，另起油锅，

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段 、料酒

做法 ：

　　1、盐 、排骨上色后放入酱油 、

　　6 、8分钟即可 。

　　2 、焖至汤汁收浓即可。

　　7 、酱油 、桂皮、盐 、放入炖排骨的原汤 ，

温情提示 ：

　　1 、炒时会脱骨。